杏鲍菇怎么做-杏鲍菇的做法

杏鲍菇是一种非常美味的食物。它尝起来像肉，很有营养，所以很多人非常喜欢它。那杏鲍菇怎么做好吃？今天我要和大家分享杏鲍菇的做法。

【杏鲍菇煎蛋】

【配料】杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、木耳、青葱、大蒜、食用油、食用盐、生酱油、芝麻油

[生产步骤]

1.

准备三个较小的杏鲍菇、三个鸡蛋、一个胡萝卜、一把木耳、一个葱和三瓣大蒜。当配料和主料准备好后，我们开始准备调味品和适量的生油、食用油、食用盐和芝麻油。准备好后，我们开始加工和烹饪。

2.

取出三个杏鲍菇，然后轻轻清洗。然后将杏鲍菇切成约0.5厘米厚的薄片。切片后，将其切成长条，长条应较薄，然后整齐地放在盘子上。

3.

准备一个蒸笼，然后放入适量冷水。只需将杏鲍菇放在冷水蒸锅上，然后用大火蒸20分钟。在蒸杏鲍菇20分钟的同时，让我们来处理其他配菜和配料。

4.

将胡萝卜洗净去皮，切头和尾，搓成丝，将胡萝卜丝放入小盘中。准备一把干燥的木耳并浸泡。浸泡后，我们把它清洗干净，挤出水，放在砧板上，切成小块，然后放在装有胡萝卜丝的盘子里备用。

5.

把准备好的青葱洗净。首先把青葱叶和青葱白分开。将葱叶切成葱花，将葱白切成葱段，然后放入盘中。不要把它们混在一起。分开打开。放好之后，我们来处理大蒜。准备大蒜，去皮，拍打，切碎，切碎成蒜末，然后放在盘子里备用。

6.

把准备好的鸡蛋放进碗里，然后搅拌。搅拌后，将其放在一边使用。在处理这些配菜和材料之后，大约需要20分钟。首先取出蒸好的杏鲍菇，放在一边冷却备用。

7.

把锅里的油加热。锅里的油热了之后，我们倒进刚打好的蛋液，煎一下，然后炸成大块。没必要把它炸得很烂。油炸后，放入碗中备用。再次将食用油倒入锅中。待油热后，倒入葱和蒜末爆香。爆出香味后，加入胡萝卜丝和木耳丁，炒一分钟。一分钟后，加入杏鲍菇继续炒。

8.

然后我们开始调味，放一点盐，把生酱油炒匀，然后倒入鸡蛋，炒好。加入适量芝麻油和青葱，继续炒匀。搅拌均匀后，你可以从锅里出来，把它放在盘子里。一个非常美味的杏鲍菇煎蛋完成了。

[提示]

1.杏鲍菇应提前清洗，清洗后用水挤压，然后切成细条。

2.煎蛋时，应使用中火和小火。温度不要太高，否则很容易把鸡蛋炸成小块。