多吃黄瓜有什么好处？
2024-03-03
现在疫情情况特殊，我们要少出门，今天小编为大家推荐5款在家做的简易烘焙甜品，让大家不出门也可以吃到好吃的甜品。
材料清单
土豆、芝士、黑胡椒、油
制作方法
1.土豆蒸熟后压成泥，加入黑胡椒、土豆淀粉、少许盐并揉成面团；
2.揪一块面团捏成饼，放入芝士包裹起来捏成长方形；
3.锅里刷油，放入土豆饼，煎至每一面都熟透哈后放置一旁；
4.锅里再刷油，放入芝士整称长方形，底部金黄后，放入土豆饼卷起即可。
材料清单
榴莲肉200克、糖粉10克、黄油10克、蛋挞皮8个、鸡蛋1个、黑芝麻
制作方法
1.将蛋挞皮去除外面的锡纸托后解冻；
2.将榴莲肉去核放入平底锅小火炒干水分，然后将糖粉和黄油倒入一起翻炒至浓稠，盛起备用；
3.将炒好的馅料放入蛋挞皮，然后对折蛋挞皮，收口，并放入垫好锡纸的烤盘里；
4.鸡蛋蛋清蛋黄分离，只留下蛋黄，用刷子将蛋黄液均匀的刷在榴莲酥上，然后撒上黑芝麻进行点缀；
5.放入烤箱，温度调至180度，上下火中层烤20分钟即可出炉。
材料清单
鸡蛋2个、低筋面粉80克、细砂糖50克、蜂蜜15克、水10克、泡打粉3克、豆沙馅适量
制作方法
1.将2个鸡蛋放入碗中，并加入细砂糖和蜂蜜搅拌均匀；
2.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，继续搅拌均匀；
3.盖上保鲜膜静止15分钟，加入10克水搅匀；
4.开火，取一小勺面糊放入锅中，大约1分钟表面成蜂窝状即可翻面，翻面后再煎1分钟，最后中间夹上豆沙馅合上即可。
材料清单
低筋面粉120克、玉米淀粉120克、黄油120克、糖粉55克、盐1.5克、熟蛋黄3个
制作方法
1.黄油隔水软化一半，把糖粉和盐加入软化好的黄油里，并打发冷却到体积稍微变大，颜色变浅；
2.提前煮熟鸡蛋并取出蛋黄，将面粉筛到打发的黄油里；
3.把称好的面粉和玉米淀粉混合过筛到黄油里，搓揉成团；
4.把揉好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时；
5.取出冷藏好的面团，分成大约5克的小面团，揉成圆形放到垫了油纸的烤盘上，用大拇指轻轻按扁，按压出裂纹；
6.烤箱预热170度，把烤盘放中层，烤15分钟即可出炉。
材料清单
牛油40g、黄糖10g、水75g、少许盐、中筋面粉50g、鸡蛋1个、云尼拿香精、砂糖、肉桂粉
制作方法
1.将牛油、黄糖、水和盐混合后煮滚，离火后筛入中筋面粉，搅拌成团；
2.小火煮面团几分钟后面团变色，离火然后慢慢加入鸡蛋和云尼拿香精拌匀，放入塑料袋，挤成条状或圈状；
3.放入烤箱，调至200°C，进行16-18分钟的烘烤至金黄色，然后关火，放在焗炉内10分钟左右出炉
4.趁热扫上一层薄薄的牛油溶液，放入装好砂糖和肉桂粉的保鲜袋内，沾满糖后即可食用。
