挂面怎么做-挂面新吃法

挂面怎么做好吃？小编今天给大家推荐一道挂面新吃法，一起去看看吧！

今天就来分享一道挂面的新吃法，一分钟巧变面片，孩子不仅爱吃，而且营养丰富。

所需食材：粗挂面1把、胡萝卜半根、小白菜1把、虾仁半碗、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油少许、葱花适量

制作方法：

1、准备食材，粗挂面掰成小段，小白菜洗净，胡萝卜去皮

2、虾仁洗净，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，拌匀，腌制10分钟

3、小白菜切成段、切葱花、胡萝卜切细丝备用

4、锅中油热，加入葱花炒出香味，加入胡萝卜翻炒一分钟左右

5、加入适量水，水沸腾后，加入挂面，水沸腾后，继续小火煮

6、一直煮至8分熟，加入小白菜段

7、再加入腌制好的虾仁，虾仁颜色发红即可，出锅前加一勺生抽和少许盐即可