山楂银耳羹的功效与作用
2024-02-28
冰糖葫芦怎么熬糖？今天给大家分享几款冰糖葫芦的做法大全，一起来看看吧！
食材：山楂适量、白糖200g、清水100g、熟芝麻适量
1：山楂清洗干净，晾干水分，用竹签串起来
2：白糖清水中火煮开，气泡密集的时候转小火，慢慢熬煮，不用搅拌，中途可以轻轻晃动一下锅
3：准备一碗冷水，筷子蘸一下糖浆，放入冷水里，取出敲一敲碗边，发出清脆的声音，糖浆就熬好了，如果不确定可以尝一尝，不粘牙就可以了！
4：加入一把芝麻拌匀，保持微微火，将锅侧着，方便山楂裹上糖浆，裹好的山楂放在油纸上放凉就可以啦！
食材：白糖200g、清水100g、山楂适量，糯米粉100g、热水80g
1：山楂洗净晾干表面的水分，中间切开去籽备用
2：糯米粉加热水拌匀揉成团，搓成小圆球摆盘，水开上锅蒸十分钟左右
3：往山楂里面塞上糯米，用竹签串起来
4：锅里倒入白糖和清水，煮至融化后，气泡由大变小，变浓稠的时候，用筷子沾一下糖浆，放冷水里，糖变脆了不粘牙，就熬好了！锅里保持小火，山楂裹上糖浆，放在油纸上冷却即可！
食材：草莓，白糖（冰糖)，香蕉，黑芝麻，竹签。
1：草莓洗干净，切开，香蕉切小段。
2：香蕉放草莓中间，用牙签固定，点上芝麻当眼睛。
3：白糖与水比例2：1，小火熬至冒小泡，将草莓裹上糖浆放凉。
食材
冰糖250克，白砂糖250克，水2碗，橘子5个（如果做其它水果就准备其它不同的水果即可制作方法都一样的）
做法
1：橘子剥皮，用竹签串起来备用
2：250克冰糖放入锅中加一碗清水，小火熬制无颗粒，关火加入250克白砂糖，再加一碗清水搅拌均匀，开中火熬制无颗粒（中途可搅拌两次）
3：加入一滴柠檬汁，开大火熬制糖冒很多泡泡，有少许大泡产生时，关小火再熬两分钟
4：找个筷子蘸点糖泡入水中放凉，尝一下脆不脆，脆了就可以拿起串好的水果串，轻轻地裹一层糖即可，拿出放到架子上，自然放凉即可开吃
