蟹柳能油炸吗-酥炸蟹柳的做法

蟹柳能油炸吗？蟹柳是不是一般都用来涮火锅或者凉拌沙拉。今天给大家分享一个酥炸蟹柳的做法，让你们吃个不停。

从超市买上满满一大包蟹柳回家，去掉塑料外壳，裹上淀粉和鸡蛋液，炸的外表金黄酥脆，就可以捞出控油了，直接吃味道就很赞，再撒上自己喜欢的烧烤料，或者蘸点番茄酱，更是让人无法拒绝！

咸鲜的蟹柳炸过之后，面糊香充满了整个房间，口感外酥里嫩，香香辣辣越吃越过瘾。不喜欢太油或者减肥但又嘴馋的朋友，可以试试用空气炸锅180度炸10分钟左右，一样可以做哦~

操 作 步 骤

-step1-

蟹柳去除塑料外壳。

-step2-

鸡蛋加盐、椒盐粉打散，搅拌均匀。

-step3-

蟹柳依次裹满淀粉、蛋液。

-step4-

起锅热油，油温6成热下蟹柳。

-step5-

炸至金黄捞出控油。

-step6-

撒上黑胡椒碎、烧烤料即可。（也可以换成任何自己喜欢的调味粉料）

食 材 准 备

蟹柳 20个、鸡蛋 2个、盐 2g、椒盐粉 1g、玉米淀粉 适量、黑胡椒碎 少许、烧烤料 适量