开个日本料理多少钱

日本料理目前主要分为和食与洋食两大类。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，日本料理以其别致的摆盘、精美的食材而深受广大群众的欢迎，随着全球化的发展，越来越多的外国特色传入中国，日本料理亦是其中最为有名而且最受年轻人欢迎的一种，这些就被称为日式洋食，从外国引进，虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种，开个日本料理多少钱呢？请大家跟随小编一起阅读下文：

一、开个日本料理多少钱

比较好从小的做起，投资不用大，在2万元以内。料理店投资数一般在20万元左右。外带寿司5000~20000元，居酒屋20000~50000元，回转寿司50000~15万。料理店铁板烧等200000元以上。寿司跑量速度快，万一在当地无市场，损失不了什么，有了经验，品牌。知道原材料的采购，开居酒屋，等拿到第二桶金开回转，料理店。

1.日本料理餐厅的主要成本在于餐厅的装修，日本料理餐厅的环境很重要

2.主要的成本取决于你对装修的投入。

3.装修的投入多少又取决于场地的大小;

4.场地的大小又取决于你所在地区消费水准和消费观念，也就是当地市场对日本料理饮食习惯的接受程度大小。这一系列的因素决定了你的投资回报比率，才能决定你的计划投资多少。

5.人工费用，日本料理的服务员成本也比普通餐馆的服务员成本来的高，尤其是经过正规训练的服务员。

综上所述，你即可明白，一个项目的投资多少主要取决于你当地市场的消费情况，每一个不同的市场消费群体和水准是不同的，因此投资规模和成本也无法一概而论!

以上对于开个日本料理多少钱的详细分析，可以看出，详细了解当地市场的消费情况是十分有必要的。日本料理是被称之为世界上烹调过程最最为一丝不苟的国际美食，所以烹制出的日本料理绿色、健康、精致。日本料理强调自然原味，同时非常注重食品在餐桌上的设计，将菜用有脚的托盘盛放，在茶道会之前就提前准备好给客人的菜肴，日本料理所反映的日本餐饮文化特点也使得日餐在未来的市场中具有强大的竞争力。