开个火锅店需要多少钱

火锅作为餐饮业的火爆项目，吸引了越来越多的投资者的关注，现今有很多人想要创业开火锅店，可是每个想要开火锅店的人内心都有一个问题，那就是开一个火锅点到底需要多少钱？现在就跟随小编一起来看看吧。

一、开个火锅店需要多少钱

1、费用，加盟费用根据品牌以及开店区域以及大小的不同而有所差距，一般中小型火锅店的加盟费用在10-20万。当然如果投资者自己有技术，不需要加盟品牌火锅那就可以省掉一大笔加盟费用开支。

2、火锅店的店铺租金，租金作为开店的主要开支也因选址和面积不同有高低之分，二三线城市150平左右的火锅店月租平均在2-5万元。

3、开店装修费用按150平米算，根据装修风格以及档次不同，费用大概在15-20万。

4、厨房设备，空调、桌椅、排气设备等需要5-8万。

5、火锅店人工费用，主要包括店面服务人员的前期培训以及每月工资，火锅店作为半自助餐饮，一般一个大堂服务员服务三桌左右的顾客，按150平的火锅店预算，需要大堂服务员6-8名，另前台收银以及厨房后勤，一个火锅店开业至少需要10名服务及后勤人员，每月工资开销3万-4万元。

6、除开开店的加盟、装修、设备、家具、人工费用，开店必须准备还有每日食材预算，作为新店开业为了招揽顾客留下回头客，火锅店的各种食材都必须要新鲜健康且卫生，因为新店开业初期客流等不稳定，所以至少要准备3-5万元左右的流动资金作为食材及酒水采购费用。

7、店铺运营的杂费，包括水电费，煤气费等，每月预计1-2万元

综上所述，开个火锅店至少需要准备30万左右的资金。

二、开火锅店要学习什么

要学习整个店的运作流程以及经营细节，开一个小火锅店虽然不用像商学院的市场管理课程那样高深，但是也要把控好店内运营的每一个细节。

比如，开业酬宾活动策划，店内特色菜品提炼，套餐搭配，维护老客户群体以及招揽新客的打折技巧，菜品的摆盘技巧，成本的细节控制，服务员的服务技巧培训等等，所以说，大店看管理，开小店就更要注重经营细节，这才是中小型店能否经营火爆的重点!

想要投资开火锅店的亲们，可以结合自己的经济实力投资开店!大致的开店资金需要小编已经跟您说的差不多了，如果有自己想要选择的连锁品牌不妨先去看一下店铺的经营情况和产品的实际质量等作为依照，自行选择一个您认为最合适最合理的连锁品牌进行投资。这样才能方便您选择出自己想要的加盟店铺，希望小编说的这些事情能够帮助到您。