开火锅店一般是多少钱

众所周知，我国的火锅饮食文化源远流长，是一道历史悠久的传统经典美食。随着时代的发展和进步，人们对火锅这一经典美食进行了不断的改良和创新，融入了更多具有创新性的现代元素，加之麻辣鲜香的各色口感能满足不同口味人的需要，从而深受全国各地广大消费者特别是年轻人的追捧和喜爱。朋友聚会、家庭聚餐吃火锅已经成为越来越多人群的不二之选。如今，对于很多有志于创业的人群来说，开一家味道独特的火锅店成了捞第一桶金的明智选择，那么开火锅店到底需要多少钱呢，我们来一起看看吧！

一、开火锅店一般是多少钱?

1、选址

开个火锅店大概需要多少钱的问题，首先考虑的是选址。其实不管你做什么生意，选址都很重要，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

2、装修

装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。

3、人工

开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜，自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名，每人每月3000元左右;收银员两名，每人每月3000元左右;洗涤员两名，每人每月3000元左右;服务员五名，每人每月3000元左右。

4、材料

除了以上这些开火锅店所需的开支以外，还有一个最重要的开支，就是材料费!对于餐饮业来说，食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者对你家餐厅的信任。开一家100到200平米左右的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元左右，另外调料大概会花费一千至两千左右。

开火锅店一般是多少钱？上文中，小编分别为大家从选址、装修、人工、材料这四个至关重要的方面进行了分析。由此我们可以看出，对于创业初期有志于从事火锅行业的创业者们而言，选择人流量大且租金合适的繁华地段是第一选择，同时，要仔细设计考量店面的设计风格，尽量吸引消费者的眼球和目光；此外，再需认真仔细核算所需的人工成本；最后一定要选择新鲜健康的火锅选材。相信做好以上几点，再加上努力拼搏的上进心，开火锅店一定会有助于实现自己的收获梦想。